Портал АВИ
http://avi.getbb.ru/

Плов
http://avi.getbb.ru/viewtopic.php?f=2&t=17
Страница 1 из 1

Автор:  AVI [ Пн окт 01, 2012 11:45 pm ]
Заголовок сообщения:  Плов

Вот так сегодня все и происходило:

Нарезал заготовки
Изображение

Налил в раскаленный казан масло (немного)
Изображение

Обжариваем луковицу до черноты
Изображение

Вынимаем
Изображение

Загружаем мясо
Изображение

Жарим до красивого цвета
Изображение

Загружаем морковку
Изображение

Немного прижали и сразу лук
Изображение

Жарим все это хозяйство
Изображение

Вот похоже нормально прожарилось
Изображение

Наливаем кипятка
Изображение

Начинаем варить зирвак, загружаем специи (зира+для свинины)
Изображение

Зирвак хорошо проварился
Изображение

Пора засыпать промытый рис
Изображение

Заливаем на толщину мизинца и поддаем жару
Изображение

Водичка начинает выкипать и впитываться
Изображение

Проделываем ножом вертикальные каналы для выхода пара
Изображение

Накладываем в тарелочку готовое блюдо, тестируем,
чтобы не стыдно было подавать:)
Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/